红枣花生衣汤的保健功效：临床证实，花生与大枣配用，能增强补血止血的效果，对于脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等有一定疗效。本方用花生衣，补血效果更佳。适用于气血两虚所致的胃呆食少、短气乏力及各种出血病症。
    红枣花生衣汤的做法——
    原料：红枣50克，花生米100克，红糖适量。
    制法：红枣洗净，用温水浸泡，去核。花生米煮15分钟，冷后剥去花生衣。将红枣和花生衣放在锅内，加入煮过花生米的水，再加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火焖煮半小时左右，捞出花生衣，加红糖溶化即可。
    功效：健脾益气，补血止血。