樱桃的含铁量特别高，血小板减少患者常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质。

　　冬菇樱桃

　　材料：冬菇80克，鲜樱桃50枚，豌豆苗50克，白糖10克，姜汁5克。

　　做法：冬菇、鲜樱桃去杂洗净，豌豆苗去杂和老茎，洗净切段，炒锅烧热，下菜油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌匀，再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗、味精加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（菇面向上）即成。

　　用法：一日一次。

　　作用：补中益气，防癌抗癌，适用于血小板减少患者。

　　樱桃银耳

　　材料：银耳30克，红樱桃20克，冰糖5克。

　　做法：银耳用温水泡发后去掉耳根，洗净，上蒸笼蒸约10分钟，汤锅加清水放入冰糖，微火溶化后放入樱桃，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

　　用法：一日一次

　　作用：消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食，体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节患者的食疗佳品。糖尿病患者忌食。