贫血营养食谱
花生米
[配方] 花生米 500 克，调料适量。
[制法]  花生米洗净加水煮至酥烂，按个人口味添加调料，分 3 次食用，每日数量不限。
[功效] 生血补血(补血食品)。
鸡血豆腐汤
[配方] 豆腐 200 克，鸡血 1 块。
[制法] 两者放入水中，加调味品(调味品食品)少许煮熟，每日服用。
[功效] 此汤味美价廉，具有丰富的营养，是贫血者的理想食品。
参枣汤
[配方]  党参15克，大枣20枚。
[制法]  将党参、大枣放入冷水泡浸1小时，以文火。
[功效]  益气养血。适用于气血亏虚的贫血。
小麦饭
[配方]  小麦150克。
[制法]  将小麦淘净，入锅，加水适量，先用武火燒沸，后用文火煮至熟烂即成。
[功效]  养肝止血，补脾健胃，补肝养血，用于脾胃虚弱、肝血不足。